不景氣尾牙大變小 撐起飯店館外小型尾牙業績
經濟不景氣，有的公司尾牙預算縮水，規模「大變小」，飯店業者為了搶攻每年超過百億的尾牙春酒商機卯足全力！圖為台北花園大酒店尾牙春酒派對場地。
經濟不景氣，大大影響企業辦尾牙的意願，有的公司尾牙預算縮水，規模「大變小」，飯店業者為了搶攻每年超過百億的尾牙春酒商機卯足全力！如晶華推出「派對顧問團」幫客戶企畫主題尾牙派對；台北亞都麗緻尾牙起桌價降幅達5%，且滿額還提供抽獎住宿與餐飲券；台北國賓與六福皇宮尾牙價碼雖然沒變，但觀察到小型尾牙訂單增加，旗下餐廳或是館外餐廳業績不錯！
台灣2015年GDP不保1？！大環境景氣差，讓大老闆們派對尾牙也跟著縮水。有中部飯店業者表示，截至去年12月底，尾牙訂單較往年少了一半以上，還有南部業者訂單少3成，除了因為今年景氣差影響公司獲利外還遇上選舉，大家忙著輔選，也讓尾牙乏人問津。
而北部飯店業者普遍表示，今年尾牙詢問與訂單熱度延遲了至少1個月，過去年底10月、11月就會湧現訂單，但這次則是延到12月。另外，以往公司企業會舉辦的全公司尾牙今年減碼，多改以各部門自行舉辦為主，如此一來不僅預算可降低，也能避免企業主在尾牙場合被員工拱加碼尾牙抽獎獎金與獎項。
不過由於尾牙業績占餐飲業者全年業績約2到3成，為了在競爭激烈的尾牙市場中勝出，飯店業者各出奇招，晶華推出「尾牙春酒派對顧問團」，可幫客戶量身打造主題尾牙派對。寒舍艾美酒店則免費提供應景派對玩具、摸彩箱等。但更多業者選擇降價促銷。如台北亞都麗緻，早在去年9月中就推出尾牙特惠，尾牙起桌價從每桌1.68萬元調至1.6萬，降幅達5%，且每滿6萬元，還提供抽獎住宿與餐飲券。台北花園大酒店滿30桌以上，則加贈五星飯店住宿乙晚。
婚宴會館典華降價約1成，平日周一到周四尾牙每桌從9800元降至8800元起，假日尾牙起桌價則不變。而台北神旺飯店館外餐廳中式桌菜部分，同樣每桌降價近1成，萬元有找，且本館西餐廳自助吧加開平日下午茶場次僅588元，提供企業尾牙新派對選擇。而雲品旗下館外餐飲品花苑自助餐廳，也推出最低優惠75折活動！
值得關注的是，由於今年尾牙多轉向各部門自己舉辦，因此飯店附設餐廳10多人訂桌的情況不錯。如台北國賓、六福皇宮尾牙起桌價價碼沒變，但旗下餐廳或是館外餐廳的小型尾牙訂單增加。像是台北喜來登十二廚餐廳，推出訂滿25位打8.5折到9折，目前訂桌率已達9成以上。
不過也有飯店尾牙價碼不降反升，如晶華飯店宴會廳剛裝潢好、派對設備提升，因此周五至周日起桌價從2.38萬漲至2.58萬，漲2000元，漲幅逾8%。而君悅酒店平日尾牙起桌價則是漲3000元，業者表示由於頗受區內許多金融業、精品業者喜愛，因此有許多老客戶都會提前預訂，整體業績不受影響。
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