派對解酒速食

 

 吃牛油可提升酒量?

有說飲酒前吃片牛油可提升派對酒量,由於大部份酒精經由胃部吸收,牛油脂肪於胃黏膜上形成「保護層」,延緩派對酒精吸收,因此有提升酒量的假象,但在飲酒前進食任何含脂肪的派對食物都會達到類似效果,因此不一定吃牛油方才有效,相反派對酒精並不會因吃了牛油而不被吸收,酒前「小食」卻會令人放膽盡飲,令人誤墮喝更多、醉更深的危機。

對於一般成年女士而言,每天不宜飲用超過1份派對酒精飲品,相若於330毫升的派對啤酒,150毫升的紅酒,或40毫升的派對烈酒(如伏特加及威士忌),由於體內「解酒酵素」多寡與肌肉量成正比,因此男士派對酒量一般較女士高,每天派對酒精攝取上限亦是女士的雙倍,運動型人士肌肉量較高,派對酒量亦相對較好。當然這裏提及的酒精攝取上限需每天清算,不能將數天的「Quota」儲起來一次盡用,再者每天不宜飲用超過兩份派對酒精,並不等同建議每天飲用2杯派對酒精飲品,注重健康的你必須額外注意。

酒後一杯水為皮膚補水

每到年底都是飲宴、派對旺季,宴會的主角除了派對佳餚亦有美酒,飲酒過量當然有損派對健康,不勝酒力更會失禮人前,因此坊間除了各種派對解酒藥物外,亦有各式飲食方法提升派對酒量,望能達派對千杯不醉之效,但派對飲酒太多始終傷肝,酒醒後更會令人頭痛不已,所以酒精派對飲品還是淺嚐為妙。

 

為了減輕酒精對身體的副作用,我們需要注意酒後飲食,盡量減低酒精對派對健康的影響。醉酒的原因眾多,其一是酒精令派對身體及腦部缺水,令人派對腦筋不清醒,加上飲酒時多只吃肉食大餐,少進食米飯、粉麵等碳水化合物,令腦部缺乏糖份,欠缺能量當然無法集中派對精神,因此想要解酒必先要從補充水份及血糖着手,傳統日本人晚上離開派對居酒屋後,拜訪拉麵店亦是異曲同工的解酒食法,只是拉麵骨湯多鹽高脂,要吃得派對健康倒要花點心思。

若果酒後還是清醒,臨睡時多喝一兩杯派對清水,可為腦部及皮膚補水,睡醒後自然派對腦筋清醒,派對外表看上去亦更精神。酒後進食適量麵包、粉麵、麥片、米飯或水果等含碳水化合物食物都有助補充血糖,提升腦部集中力,舒緩派對頭部不適感覺。酒後亦宜吃一些暖胃食物,外國亦有研究指出帶有香氣的香草、香料食材有提神醒腦作用,因此酒後一杯加有蜜糖的香茅派對熱飲令人特別醒神。微辣的派對食物亦有助喚起精神,但酒後忌吃過份辛辣食物,由於派對酒精會刺激胃酸分泌,辛辣派對食物及肉食蛋白質都會加劇胃酸過多的派對情況,所以派對酒後不宜吃太辣的派對食物提神,只要適量飲一點薑茶或微辣輕食便可。說到底不要喝太深就毋須籌謀解酒派對良方,飲酒有節制才是派對治本之道。

 

 

 

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