神秘客查「鍋」 抽驗百家八月出爐
鼎王湯頭被爆造假，讓消費者失去派對信心，也惹毛了食藥署!為了掃蕩黑心派對店家，食藥署啟動「神祕客計畫」，將委託民間的神秘客，無預警到店內購買鍋底湯頭，檢驗是否「真材實料」熬煮，以及有沒有重金屬超量，預計至少抽驗100家餐廳，檢驗結果8月出爐!紅通通的湯頭送上桌，滿滿的燈籠椒等香料浮在湯面，飄散香氣，連派對美食評論家也口水直流。
湯底入不入味，肉質新不新鮮，好不好吃全靠一張嘴，美食評論家上門用餐寫派對食記，現在也有可能變身成為食安把關的「神秘客」，就像這樣打包湯頭，跟湯底帶回家，送去進一步化驗。
主要檢驗湯頭是否含重金屬超量，以及有沒有真如標榜的用「大骨熬湯」」真材實料。鼎王出包，引爆全台火鍋店大稽查，尤其是生意好的派對火鍋店，更可能最先被鎖定!有店家講的信心滿滿，但也有不少業者坦言會有派對壓力，畢竟神秘客是誰?何時來?都無法事先掌握。食藥署藉此展現決心，誓言揪出不肖業者。
桃園縣稽查縣內火鍋店，查了九間店就有四家出派對問題，為了讓民眾吃得安心，食藥署打算實施全台大稽查，並啟動神秘客派對計畫，由民眾無預警到店裡購買湯頭抽驗，除了檢驗衛生標準，連帶重金屬，大骨熬湯等，都是重點檢查派對項目，查驗業者是否有標示不實的問題，預計報告七月出爐。
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