餐廳「包場」辦婚宴！逛庭園、陽台像到新人家
結婚辦喜宴有越來越多新人選西式婚禮，甚至是「餐廳包場或包場」的婚宴！但前提是桌數不多，但因為包場所以賓客也會有一種像是到新人「自己家」去吃喜宴的感覺，用餐後客人隨興走動、拍照、閒聊，走溫馨風格越來越受歡迎！
大鼎餐飲集團旗下的中山招待所，在台中國美館附近經營15年來，以私人招待所的溫馨氛圍與米其林等級法式料理著稱，見證上千對佳偶在此定情。創辦人戴勝堂特別在今年構思首度舉辦「喜約中山定情」活動，廣邀情侶、新婚夫妻和老夫老妻偕手留下美好記憶。
戴勝堂表示，中山招待所封存著民國初年老上海中西交融的低調奢華，溫馨浪漫的環境，吸引不少新人來包場舉辦訂婚家宴。為了讓更多人可以分享中山招待所的美好，特別規劃「喜約中山定情」活動。讓現場的賓客與另一伴穿著中式龍鳳袍，由專屬攝影師在優雅的庭園裡留影，宣讀誓言見證賓客訂情並相互交換信物。
更特別的是，現場還讓佳偶們共同持毛筆在紅紙上寫下老字，象徵「偕老」，讓參與貴賓感受幸福趣味、溫馨喜悅，更留下值得紀念的美好時刻。
戴勝堂指出，現在年輕人自主意識提高，喜歡客製化婚宴，講究小巧精緻，甜蜜溫馨而不受拘束。中山招待所建築優雅古典，庭園芳草蔥籠、綠桑扶疏，法式料理精緻浪漫，相當適合舉辦西式婚宴。
因此，近兩年常有不少準新人到店詢問婚宴包場
圖／TVBS
攝影師vs.客人：「好，再看我一下下。」
已經登記還沒宴客的夫妻，穿上了龍鳳掛拍照，但這裡不是婚紗照的外拍地點，而是餐廳要搶婚宴大餅特別舉辦的體驗活動。
工作人員：「來。」
吸引了七對情侶或夫妻付費參加，有人是結婚33周年慶，還有老公是為了幫懷孕六個月的太太慶生而來，既然是婚宴體驗有些話老闆還是得提醒「為人夫者」注意。
餐廳老闆戴勝堂：「安太座永遠比安太歲重要。」
圖／TVBS
其實這棟建築大約有60年了是美軍宿舍改建，旁邊這土芒果樹也將近60歲了，原本這是戴勝堂的私人招待所，後來經營開餐廳，但都是「關著門」做生意，得預約才能入內，一、二樓最多只能容納60個座位，最近卻發現越來越多人包場辦婚宴，因為包場還能讓新人們有種邀請賓客到自己家來作客的感受。
客人：「感覺每個人都可以見到面聊天的感覺就是也不用太拘謹，(報名)那時候沒想那麼多啦！但今天來發現好像剛好先體驗一下拍婚紗的感覺。」
餐點是法式料理，而費用則比飯店的少一到兩成，但畢竟有場地人數限制，在台中越來越多類似這種小桌數的西式婚宴。
圖／TVBS
帳篷底下擺出兩長桌，裡頭也走歐美風，婚禮辦在庭園餐廳內，賓客用餐後還能隨意拍照，甚至還有這穀倉婚禮，也是整棟包場概念，賓客人數雖然都不多，但營造的氛圍是像到了準新人家裡，隨興又溫馨。
搶攻婚宴市場商機，以私人招待所聞名、見證上千對佳偶定情的「中山招待所」，創立15年來、24日首度為10多對佳偶舉辦「定情體驗」活動，大鼎餐飲集團董事長戴勝堂見證情人、新婚／夫妻著龍鳳袍、共握毛筆寫老初，體驗客製化婚禮小而美。
，中山招待所為提供給賓客更豐富多元的服務，未來也跟婚顧公司配合，整合資源，協助新人婚宴規劃安排，辦一場永生難忘的婚宴。
這次來參加喜約中山定情活動的佳偶，有即將結婚的準新人，特地來體驗預習婚禮；也有夫妻結婚週年紀念要給另一伴驚喜；還有是結婚時沒辦婚禮囍宴的夫妻，藉由活動儀式來留個紀念，希望為彼此留下美好的回憶。
結婚33周年已經當阿公與阿嬤的李慶忠、顏秀珍說，他們的結婚周紀念日剛好也在這個月，這次來到中山招待所，可以穿龍風袍跟寫(偕)老真的是永生難忘。
另一對新婚8個月剛懷雙胞胎的準爸媽陳宏裕跟王俐茹，雙喜臨門的喜悅盡寫在臉上，今天剛好也是王俐茹的生日。她說，可以跟肚子裡的寶寶一起拍照慶生，真的很棒！謝謝中山招待所給他們這麼好的體驗與回憶。
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