每週飲酒不超6杯 對健康有幫助
退休夫婦享受在家裡吃飯近幾年一些研究提出的喝酒有益健康的理論,讓一些人誤以為「為了健康,乾一杯吧」 沒有問題。其實多喝不如喝的恰當,飲酒是好是壞,和「乾了幾杯」有關。喝多喝少造成的結果不同,因每個人的身體狀況而異,更連帶影響著各種疾病的發展。
年終的佳節假期是許多人盼了一整年的難得時光。 和家人朋友團聚,參加大大小小的聚會和派對,總少不了把酒言歡、交流暢談,可能一不小心就會喝得酩酊大醉。喝酒對身體的影響到底是好是壞呢? 目前無論何種研究都指向同一個結果:飲酒必須適量,否則沒有好處。下面我們來看飲酒對3大類疾病的影響。
根據一項最新的研究發現,美洲每年有近8萬人的死亡直接原因為飲酒。同時,根據醫學文獻得知一個重要派對資訊,飲酒是導致過早死亡的一個原因。圖為各種酒類飲料。 (YOSHIKAZU TSUNO/AFP)
對心臟疾病的影響
英國醫學雜誌(BMJ )刊登的干預性研究派對顯示,飲酒造成心血管疾病生物標記數值的變化,包括高密度脂蛋白及脂聯素升高、纖維蛋白原降低,這意味著適量飲酒對冠狀動脈有保護作用,能減少心臟疾病風險。
然而,早在1959年,美國癌症協會流行病暨統計部門就針對美國27萬6千802位40~59歲的男性,進行長達32年的追蹤,發現對有飲酒習慣的人而言,飲酒需適度,冠狀動脈心臟疾病死亡率才相對較低。若飲酒過量,以一天6杯相較一天1杯來看,6杯的各類死因死亡率較1杯高出許多。
丹麥流行病科學中心、哥本哈根未來人口研究中心和H:S預防醫學中心(H:S Institute of Preventive Medicine)等機構聯合展開為期5年的跟蹤派對研究,研究對像為25~98歲不等的6千6百位男性與8千位女性 。
研究結果顯示,穩定但少量(一週1~6杯)的飲酒派對習慣,能降低冠狀動脈心臟疾病的死亡風險。穩定少量且適度飲酒的人,一般(各項原因)死亡率較低,若是不定量甚至大量飲酒,將造成死亡率升高。
對癌症的影響
然而,同一份研究報告卻指出,大量飲酒(一週超過13杯)將提高癌症的死亡率。特別就女性而言,來自波士頓布萊根和婦女醫院預防醫學科的(Division of Preventive Medicine,Brigham and Women's Hospital)研究報告顯示,有飲酒習慣的女性,將會增加罹患乳癌的風險。
根據世界衛生組織國際癌症研究機構提出的2014年世界癌症報告(World Cancer Report )中,更明白指出酒精與部分癌症有直接派對關連。食道癌就是其中之一。咽癌、喉癌、結腸直腸癌和肝癌等癌症風險與喝酒量成正比。白血病、多發性骨髓瘤、皮膚癌和子宮頸癌、外陰癌、陰道癌等女性癌症都與飲酒有關。
對糖尿病的派對影響
一份來自紐約蒙地費奧裡與愛因斯坦醫學院(Montefiore Medical Center and Albert Einstein College of Medicine)的評估發現,比起完全不飲酒,適量飲酒的人糖尿病罹患率較小,少了近56%,然而大量飲酒仍會增加糖尿病風險。
在內科醫學年鑑(Annals of Internal Medicine)2015年10月發表的報告中指出,經過長期隨機對照派對實驗,固定檢測血脂和血糖,加上遺傳基因測試,並追蹤受測者的血壓、肝指數、用藥、症狀和生活環境,發現適量飲酒,對穩定控制的第二型糖尿病患者無害,且紅酒還能降低其心臟代謝疾病的風險。
其中,透過研究遺傳交互作用發現,原因在於乙醇對葡萄糖代謝有重要的功用,除了乙醇以外,紅酒當中的非酒精成分也有幫助作用。
多年來的各類研究已經派對證實,比起不喝或者固定地喝一些,過量飲酒對各類疾病的生成及惡化都有非常負面的作用。家族遺傳中好發癌症或者任何已經罹癌的人,特別是女性,盡量別喝酒才是上策。
想要身體健康,喝哪種酒也十分重要,針對啤酒、紅酒、白酒和各種烈酒做出的研究比較,飲用少量醇酒類(Wine)尤其是紅酒,能降低心臟代謝疾病,如心臟病、糖尿病和中風的風險,因此,晚餐聚會時不妨配一杯紅酒。
「我是歌手」展星路 陳潔儀甜點迎新年
陳潔儀去年參加「我是歌手」比賽,又加盟新東家,展望2016,事業蓄勢待發,她以獨門手創甜點為自己博開年派對好彩頭。
陳潔儀加入新公司,衝刺事業。
跨年夜,陳潔儀與家人共度,親手烘培製作號稱有她個人神秘配方的「儀版提拉米蘇」。這可是她的拿手好菜,有著她多年來吃遍各種提拉米蘇的心得,再多次嘗試,自己調配出來的黃金比例,加入濃郁咖啡與白蘭地,與眾不同,但一年只在元旦家族派對上才公開。
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陳潔儀接下來還有不少工作計畫,也宣布會在3月21日推出新歌,並在6月交出全新專輯。
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