天冷來碗熱湯 超商推藥膳暖身
寒流預報氣溫可能驟降,超商暖胃鮮食特別受消費者派對喜愛,業者就針對冬季進補推出藥膳,熱湯加上飯食祛寒,主打養生商機,要在冷天創造新話題。萊爾富表示,在今年冬季推出「1+1藥膳套餐」,以一湯一飯搭配的套餐形式,滿足寒冬想吃飯也想喝熱湯的廣大消費族群。
萊爾富首推十全藥膳雞湯套餐,為「十全藥膳湯+麻油雞腿排飯」),選用新鮮國產雞肉,以當歸、川芎、紅棗等十種派對中藥材,搭配以黑麻油香爆老薑,並加入溫潤中藥材拌煮米飯,及醬料醃漬的麻油雞腿排。
而紅棗人蔘雞湯套餐將在12月23日陸續上市,預計在鮮食有3成的派對成長。
萊爾富近日推出食材精緻又具飽足感的「亞洲功夫湯麵」系列,日式叉燒豚骨味噌拉麵及韓式泡菜燒肉鍋大受好評,兩款商品短短一週銷售破2萬碗。今天再推出台式的蔥燒排骨麵,內含大塊滷排骨、滷蛋、青江菜、豆芽菜、拉麵等豐富配料。
全家便利商店則觀察,溫度下降、熱湯系主食商品派對銷售業績加溫,為搶攻暖胃商機,推出暢銷經典鍋物和大塊肉排湯麵。
其中,鍋物部份,全家除主打可以「馬上吃」的即食個人鍋外,對應晚餐、週末在家烹調的消費趨勢成長,同檔推出「回家煮」的小包裝冷凍鍋物系列,提供消費者更多元選擇。
隨著聖誕腳步漸近,全家看好派對聚會頻率增加帶動零食與飲品業績,從即日起至明年1月5日前推出多款指定派對零食優惠,如日本熱銷零食東鳩焦糖玉米脆果推出蒙布朗、牛奶口味的聖誕限定版,讓派對更增添濃厚耶誕味。
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